Pt aluat:

• 1kg faina
• o lingura rasa de sare
• 2×7g drojdie uscata
• o lingura de zahar
• 650ml apa calduta

Se face un munte (vulcan) de faina, se pune in varf sarea zaharul si drojdia, si se incepe sa se amestece pana se face o coca (un ghem de aluat). Se lasa 15 minute la dospit. Se imparte ghemul in 8–10 bucati, care apoi se intind pana ajung de dimensiune medie.

Topping:

• Mozzarela
• Cascaval
• Sunca (sau muschiulet)
• Masline
• Porumb

O pizza se coace cam 10 minute, la cuptor (de aragaz).

Inspirata din reteta de pizza a lui Jamie Oliver.